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Le Jardin des Saveurs 29
2 décembre 2014

Défi Hénaff / Hénaff épicé

 

salade poulet (4)

 

Bonjour. Voici les premières recettes du "défi Hénaff" que j'avais organisé avec les adhérentes des ateliers et qui ont jouée le jeu. Le but était de préparer par petits groupes une petite recette avec le pâté épicé offert par notre partenaire Hénaff et des ingrédients que j'avais acheté....

Roulé au pâté Hénaff 

(par Danielle, Pauline, Marie-Françoise)

 

  • 1 pâte feuilletée

  • 1 boîte de pâté Hénaff épicé émiétté

  • Champignons de Paris émincés

  • fromage « Mme Loïk » échalote

  • quelques amandes effilées hachées

  • 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure

  • sel

 

Etalez la pâte et tartinez avec la préparation, roulez en boudin, coupez en rondelles et enfournez pour 15 mn à four 180°

 

Petits triangles au pain de mie complet

salade poulet (6)

La photo est flou, c'est un peu dommage....

  • 1 boîte de pâté Hénaff épicé émietté

  • quelques champignons de Paris émincés finement

  • fromage « Mme Loïk » ciboulette échalotte

  • quelques amandes effilées un peu hachées

  • 1 oeuf

  • sel

  • un peu de poivron vert coupé en très petits morceaux pour décorer les triangles

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