Atelier "New-York" / pain de viande

Bonjour. Je vous propose ce très bon pain de viande de ce thème. Nous avons fait aussi des potatoes pour l'accompagnement....

- 350 g de viande hachées de boeuf

- 1 oignon

- 1 bouquet de persil

- 20 g de mie de pain

- 3 càs de ketchup

- 1 pincée d'épice saté

- sel et poivre

- 1 pincée de muscade

Préchauffez le four à 170°

Mettez dans un robot le persil, l'oignon et la mie de pain puis mixez un instant. Ajoutez la viande, salez et poivrez, ajoutez également l'oeuf, les épices et mixez encore pendant à peu près 1 mn. placez le tout dans un plat à cake pas trop grand et enfournez pour 45 mn....