apero - Le Jardin des Saveurs 29

apero

4 février 2015

Fruits en gelée de cidre

Bonjour. Voici le dessert de ce thème "apéro dinatoire" car il faut bien finir sur une note sucrée.... Pour 4 verrines - 1 paquet de palets breton - 4 à 5 pommes - 1 noix de beurre - 25 cl de cidre - 1 càc de liqueur de chataîgnes - 2 feuilles de gélatine...

Posté par jacre à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, apéro, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2015

Gougères

Bonjour. Voici l'avant dernière recette de ce thème, les gougères, vous pouvez parsemez du fromage rapé avant le passage au four... - 80 g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs - 150 g de gruyère râpé - 25 cl d'eau - sel et poivre - muscade Préchauffez...

Posté par jacre à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2015

Minis croques mozarella

Bonjour. Une recette très facile à réaliser pour l'apéro.... - tranches de pain de mie - tranches de mozarella - 3 oeufs - 15 cl de lait - sel et poivre - piment d'espelette - huile d'olive A l'aide d'un emporte pièce cannelé, coupez les tranches dans...

Posté par jacre à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, mozarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2015

pain à l'oignon et gruyère

Bonjour. Un très bon pain pour l'apéro. Nous les avons coupés comme un hamburger et nous y avons mis du jambon de bayonne et une rondelle de cornichon.... - 280 ml d'eau - 1 càs d'huile d'olive - 1,5 càc de sel - 450 g de farine T55 - 1,5 càc de levure...

Posté par jacre à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gruyère, pain, jambon de bayonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2015

cornets feuilletés au sardines

Bonjour. Une autre recette de ce thème "apéro dinatoire" qui fait vraiment de l'effet... - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de sardines - fromage "Madame Loïc" - 1 jaune d'oeuf - sel et poivre Préchauffez le four à 180° Etalez la pâte et découpez des bandes...

Posté par jacre à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cornets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2015

Tartare de hareng

Bonjour. Continuons avec ce thème "apéro dinatoire" avec ce fameux petit tartare... - 6 filets de harengs - quelques brins de ciboulette - persil - 1 càs de vinaigre de framboise - poivre du moulin - 4 càs de crème Rincez les filets de harengs, les égoutter...

Posté par jacre à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, hareng

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2014

tartelettes façon faritas

Bonjour. voici la troisième recette de l'atelier "apéro d'été". Et rappelez vous vous aviez fait une battle avec un panier mystère (courgettes, tomates, fromage 'Mme Loïc', saumon fumé, et vous avez fait de belles verrines bien gourmandes... - des galettes...

Posté par jacre à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, apéro, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2014

Crevettes à l'aïl

Bonjour. Voici une autre recette de notre atelier "apéro d'été".... - 500 g de crevettes cuites - 3 gousses d'aïl - 3 càs de persil haché - 1/2 càc de piment d'espelette - 1 càs de chapelure - 2 càc de jus de yuzu ou citron - sel et poivre - 15 g de beurre...

Posté par jacre à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2014

"Apéro d'été" cake aux crevettes, courgette et curcuma

Bonjour. Aujourd'hui nous allons commencer par une première recette de cet atelier "Apéro d'été".... - 100 g de crevettes - 1 petite courgette - 50 g de gruyère - 1 càc de curcuma - 120 g de farine - 2 oeufs - 3 càs d'huile d'olive - 3 càs de lait - sel...

Posté par jacre à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cake, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2013

Atelier "Apéro dinatoire"

Feuilletées au chorizo - 1 pâte feuilleté - 1 chorizo Préchauffez le four à 180° Coupez des bandes de pâte feuilletée dans lesquels vous découperez de petits rectangles. Coupez des tranches fines de chorizo. Déposez les petits rectangles sur la plaque...

Posté par jacre à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote